✈️ 제주 핫플 특색있는 맛 <우진해장국>

✔️ 작성된 정보는 보시는 시점에 따라 다를 수 있습니다.

　  주관적 내용은 개인마다 차이가 있기에 참고자료로 권장

- 전화: 064-757-3393
- 위치: 제주 제주시 서사로 11
- 영업시간 06:00 - 22:00

 

제주시에서 유명한 <우진해장국>

새벽 6시부터 영업하는 곳이라

이번에 부산에서 제주도로 배타고 오면서 첫번째로 방문해보았다.

 

매장안으로 들어가서 

22번이라고 적힌 종이를 받았는데

테이블 회전율이 빠른 편이라서 

그렇게 오래 기다리지는 않았던 것 같다.

대기 번호는 그날 계속해서 누적되는 것 같아서

앞에 사람들 규모를 보면 웨이팅 시간을 어림짐작 할 수 있을 것 같다.

참고로, 포장도 가능하다!

 

새벽임에도 사람들이 웨이팅이 많다.

제주에서 정말 유명한 곳이기에

식사 시간대가 아니어도 웨이팅이 있을 것 같은데

다행이 바로 앞에 공영 주차장이 있다.

 

가게 규모에 어느정도 맞는 크기의 주차장이다.

새벽 방문이라 주차장 요금은 받지 않았다.

 

우진해장국 이용만 해도 1시간은 무료로 해준다고 해서

너무 긴 웨이팅만 아니면 한번 방문해도 좋을 것 같다.

일요일과 공휴일은 무료이다.

 

입장 번호를 방송으로 알려주고 있었다.

 

찾아오는 사람을 위한 대기실도 따로 있다.

내부에는 여자 화장실이 있고

바로 앞에도 남자 화장실이 있어서 나쁘지 않았다.

 

매장 내부

 

안쪽에는 좌식 테이블이 있다.

 

그리고 안방에는 또 다른 안방들이 2개 있다.

각 방마다 테이블이 2개씩 있는데 

4~6인 정도 규모를 받을 수 있었다.

 

웨이팅을 최소화하기 위해서인지

치우자마자 다음 반찬을 바로 세팅하신다.

곧바로 다른 사람이 앉아 먹는다.

 

메뉴 구성

 

고사리 육개장 (9,000원)

 

밑반찬은 오징어 젓갈, 석박지, 고추 등

국밥류에 필요한 기본 구성이었다.

 

 

고사리가 푹 고아져 꾸덕꾸덕한 느낌이 제대로다

식감이 부드러워서 쭈-욱 잘 넘어간다.

 

뭔가 죽처럼 걸죽한데,

특색 있는 맛으로 뭔가 건강해지는 맛,,?

 

 

확실히 깊으면서 특이한 맛이긴한데

이게 이렇게 줄을 설 정도일까,,,🤔

 

 

어쨋든

완뚝!!

 

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