조선 팰리스 <콘스탄스> 뷔페 후기

콘스탄스  in 조선팰리스

📍  위치: 서울 강남구 테헤란로 231 24F 콘스탄스

 

콘스탄스 서울 강남구 테헤란로 231

서울 강남 중심에 위치한 호텔
호텔 입구에 들어서자마자
프리미엄 차량들이 바로 보인다.

고급스러운 분위기 속
24층에 위치한 콘스탄스 찾아서
호텔 연결통로를 찾아 다녔다.

 

조식 80,000원
주중 점심 175,000원
주중 저녁 198,000원
주말 점심 & 저녁 205,000원

전체적인 인테리어는 모던하면서도
클래식한 느낌이 섞여 있다.
데이트, 기념일, 가족 모임 모두 잘 어울리는 분위기

층고가 높은 편으로
테이블간 간격도 넓은 편이었고
별도 룸도 있어서
기념일을 챙기는 팀도 보였다.

통유리 너머로 보이는 도시 뷰
비 오는 날씨로 일몰 뷰가 아니라서 아쉽다.
그래도 이런 뷰가 식사 경험을 한층 더 특별하게 만들어 주는거 같다.

초밥, 튀김, 국물 요리
콘스탄스는 “종류 많다”보다 “하나하나 완성도가 높다”는 느낌이 강했다.

새우, 게를 포함한 일식

 

🍽️ 뷔페 많이(잘) 먹는 핵심 전략
1️⃣ 시작 전에 (이게 반은 먹고 들어감)
탄산음료 ❌ → 위 팽창됨
물은 소량만
너무 배고픈 상태 ❌ → 초반 폭식으로 금방 물림

🥇 먹는 순서 (진짜 중요)
① 가벼운 에피타이저 (위 깨우기)
샐러드, 과일, 가벼운 해산물
👉 위를 준비시키는 단계 (과식 방지)
② 차가운 고급 메뉴 먼저
회, 대게, 랍스터, 스시

👉 이유
가장 비싸고 인기 많은 메뉴
늦게 가면 퀄리티 떨어지거나 배불러서 못 먹음
③ 단백질 메인 (핵심 구간🔥)
스테이크, 양갈비, 바비큐

👉 팁
한 번에 많이 ❌
조금씩 여러 번 가져오기 → 질리지 않음

④ 따뜻한 요리 (중식/한식)
볶음류, 튀김, 국물 요리

 

다른 매장에서 못보던
홍초 탕수육
바삭바삭한 맛이었는데, 속은 부드럽다.

미디엄 레어(?) 정도로 잘 구워진 양갈비!

스테이크와 랍스타!

✔️ 한 접시에 이것저것 담지 말기
→ 맛 섞이면 금방 물림

✔️ 자리 앉자마자 전체 동선 파악
→ “뭐부터 먹을지” 미리 결정

✔️ 천천히 먹기 (최소 1시간 이상)
→ 포만감 신호 늦게 옴

✔️ 음식 뜨는 횟수 늘리기
→ 한 번 많이 ❌ / 여러 번 조금씩 ⭕

✔️ 뜨거운 음식은 바로 먹기
→ 식으면 맛 떨어져서 만족도 ↓
👉 “비싼 것 → 단백질 → 나머지 → 탄수화물 → 디저트” 순서로 공략

 

호텔 뷔페에서 먹는 와인은 비싸다....
기본 10만원에서 20만원 등
품목에 따라 다양!

 

중간에 먹고 있을 때
얼큰한게 땡겨서 먹은 해물짬뽕
해물 자체는 많지 않았지만
국물 맛이 막혀 있는 체증을 해결해준다.
다른 사람도 전체적으로 만족한 맛!

한식도 있었는데
일식, 양식 위주로 먹다보니 한식을 많이 먹어보지 못했다.

 

그래도 디저트 배는 따로 있기에
과일/케이크 하나씩 맛보면 Good!

 

음료 같은 경우도 계속 시킬 수 있으니
QR Code로 접속해서 주문하면 테이블로 서빙해주신다.

아이스 딸기 말차라떼!
전체적인 음료 퀄리티가 높아서
카페 갈 필요 없이 마지막 여유까지 즐기면 될 것 같다.

디저트까지 맛있게 먹은 치팅데이!

 

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