화성/보통리 맛집 숯불구이 <장어집>

✔️ 작성된 정보는 보시는 시점에 따라 다를 수 있습니다.

　  주관적 내용은 개인마다 차이가 있기에 참고자료로 권장

- 전화: 031-275-3333
- 위치: 경기 화성시 정남면 세자로 335
- 영업시간 11:00 - 22:00

장어집

보통리 장어 숯불 구이 맛집

보통링 저수지 근처에 있는 장어 구이 집으로
가게 바로 앞과 옆에 전용 주차 공간이 있어
주차 어려움은 없는 편!

가게 내부는 동네 식당 비주얼로
테이블간 간격은 적당한 편이었다.

2층 자리도 있긴 하였다.

문으로 막혀 있지 않지만
벽으로 분리된 룸 공간도 있긴 하다.

옛날 신문 기사
"먹는 보톡스! 그게 바로 장어죠!"

야채 셀프 코너

메뉴 구성

예약 있거나 단체 손님 오면
초벌 해주시는 것 같다.

더덕장어 2인분

68,000원

더덕 한판이 10,000원인데
50,000원 단위로 판매하면 더 좋을 것 같긴하다.
비교적 여유로운 시간에 가서 그런지
초벌 없이 바로 자리에서 초벌해주셨다.

더덕도 구워서 장어와 함께 먹으면 궁합이 좋다.

지느러미 부분 제거해주시고
굽다보니 쪼그라들면서 양이 작아 보였는데
다시 반으로 자르고
더덕과 상추와 함께 먹어주니 포만감이 느껴졌다.

개인적으로는
밑반찬을 포함해 상추/깻잎이 굉장히 마음에 들었다.
야채는 싱싱해서 셀프로 부족함 없이 먹을 수 있었고,
밑반찬 양념도 적절하였다.

서비스로 받은 누릉지

장어탕 10,000원

걸죽한 식감에
국물 건더기도 부족함이 없었다
안에 전복 1개도 들어있어서
"오늘 원기 보충 제대로 하는구나" 라는 생각이 들었다.

계산하면서 보니까
장어 엑기스도 판매하고 있는 듯 한데
종이가 올려져 있는 것이 예약되어 있는 것 같다.

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