런치 오마카세 <스시코호시 동탄> 솔직후기

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　  주관적 내용은 개인마다 차이가 있기에 참고자료로 권장

- 전화: 031-8003-4777
- 위치: 경기 화성시 동탄반석로 172 B102동 2층 227호
- 영업시간 12:00 - 21:30
- Break Time 15:00 - 18:30
- Last Order 20:30

<스시코호시 동탄>

동탄 북광장과 남광장 사이에 위치한 오마카세 맛집

상가 오피스텔 건물 2층에 위치한다.
지하에 주차하면 일정 시간 무료 적용 해주신다.

회사 소규모 점심 회식으로
Flex 컨셉으로 예약 방문 하였다.
다른 오마카세 가게와 비슷하게 홀과 룸으로 내부가 구분되어 있다.

깨끗한 도마와
볼때마다 신기한 날카로운 칼

미리 횟감을 준비해서
순서대로 준비해주신다.

음료 및 주류 가격 참고하세요

상차림 준비!
옆에서 서버가 물도 채워주시는 등 케어해주신다.

손으로도 먹을 수 있게
물수건이 개인 자리 앞에 놓여 있다.

 

일본식 계란찜 차완무시

해산물 초절임
본격적인 초밥 전 에피타이저

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잿방어 사시미

소금과 된장에 찍어서 한입!

쫄깃쫄깃한 전복
내장 소스에 찍어서 먹어준다.

바다 낚시로 건져낸 삼치구이

조개국

오동통한 참돔

농어

참치 등살

청어

중간에 나온
미소 된장국

사과나무 훈연향 삼치

참치 중간 뱃살 주도로

광어 (트러플 소금 얹힌거)
자세히 보면 횟감 위에 소금이 보인다.

살짝 찐 대하
오동통한 비주얼의 식감도 좋다.

고등어 봉초밥
자르기전에 한번 스윽 보여주시고
인원에 맞춰 등분해서 주셨다.

찰진 밥을 감싸주고 있는 김
그 위에 부드러운 식감의 고등어!

성게알
한입(?) 크기로 먹어주지만
양이 많다보니 먹다보면 어느정도 포만감이 생긴다.

전갱이 튀김

집어서 특제 소스에 찍어서
한입 베어 먹는다.

후토마키

교꾸
일본식 카스테라

바다장어 아나고

가시를 발라내주고 있는 모습

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(여름철 대비) 냉소바
마무리는 시원한 후식으로!

일본 깻잎 시소로 만든 샤베트